今週のコーヒー

コスタリカ・シンリミテス」 入荷しました。
絹のようなエレガントな口当たり、ベリー系の爽やかな酸味、
冷めてくるとコクとクリーミーな甘味に変化していきます。
少し風邪気味の私にもやさしい、とても上品なコーヒーです。
ぜひごゆっくりとお楽しみください。

パンも、釜伸びばっちり、モッチリ焼き上がりましたよー。



お茶の時間のブレンドは、「ミモザカフェ」。
さかもとこーひーさんの春の定番深煎りブレンドです。
熱々はとても飲みやすく、わかりやすい上質な苦味。
カラメルかザラメのような余韻が続く、デザートに合わせたくなるコーヒーです。

それと、前回もご好評いただいた、「モカ・イルガチェフェ・ハマ」をまたお願いしました。
非常に華やかな香り、ドカンとパンチの効いた派手なコーヒーですが、余韻がとても上品で、
カップの中が減っていくのが惜しくなるような、まさにトップスペシャルティー!
さかもとさんの焙煎の素晴らしさが伝わる、華やかなコーヒーです。

最近陽気が良く、また、目の前の5号線が開通したからか、ランチはバタつきますが、
朝と午後のお茶の時間は、相変わらずのんびりです。

ぜひ気分を変えに、素晴らしいコーヒーをごゆっくりとお楽しみください。
あったかくて、満開の芝桜も見える、テラスも最高ですよー。

皆様のお越しをお待ちしております。
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