入り口の照明

 
先日、阿見のアンティークショップで調整していただいた照明の部品が届き

店内入り口の吹き抜け部分にアンティーク照明が点きました



こんな感じです

やっぱり雰囲気ありますね〜

以前見たシャンデリアとも悩みましたが

ここは吹き抜けで明るい空間を生かして

かわいいガラスのシェードを段違いに下げてみました


お店にいらした際にはぜひご覧くださいね

5月のつむぎ


GW後半はすばらしい天候に恵まれ、行楽日和でしたね

オーナー夫妻も息子夫婦もカフェの準備に、行楽に大忙しでした(笑)


息子夫婦はカフェの照明の部品の調整に、茨城県つくばにある阿見のアンティークモールへ

http://www.antiques-wh.com/

品揃えが半端じゃありません

値段もびっくりするほど高くはありませんし、お金に余裕があればほしいなあってものばかり



どれを見てもかわいくておしゃれで、使い込まれたものって素敵ですね




いつか自宅にもアンティーク家具がほしいものです(笑)




お店の方は、建物と内装がほとんどできてきました

完成に近くなってきたので、写真は載せないで楽しみにしていていただこうかな〜?

と思っていたんですが、各方面からどうなってるの〜??と

お問い合わせいただいて、皆さん気にしてくださってるようなので申し訳ないです


じゃじゃん!っとお店ができています



ここまで来るといよいよですね

遊歩道側から見たお店です



オーナー夫妻は今お店の植木を考え中です

菖蒲の桜



菖蒲町は市町村合併で先月末、久喜市菖蒲町に変わりました

それに伴う、市議会議員選挙で菖蒲近辺は選挙カーがたくさん走ってますね

今日も町のあちこちがとてもにぎやかでした

菖蒲の方が久喜市議会でいっぱい活躍してくれるといいですね


先週の写真になりますが、柴山あたりの川沿いの桜と菜の花畑を

散策してきました

あそこは桜並木がずーーーっと続いていますよね





春らしくて本当になごむ風景ですね




間に圏央道の橋脚ができてきていて来年か再来年あたりにはこの風景に

道路も入ってきてしまうのでしょうか・・・

便利になるのはいいんですが、そのへんはちょっと残念ですね



それにしても日本人は桜が好きですね〜

私も含めて・・・!



今朝のしらさぎ公園の桜

 
鍛冶屋のせいちゃんとお散歩がてらお花見です

ちょうど見頃ですね




明日もあたたかいようなので、絶好のお花見日和

来年は皆様帰りにつむぎに寄っていただけますように・・・!


実は復活☆

 
以前、お伝えしたステンドグラスの扉ですが

http://cafe-tsumugi.jugem.jp/?eid=30


なんと、先日、建設現場を見に行ったら

ありました〜!



難しいという話でしたが、なんとか使う方向でがんばっています

どんな風になるんだろ~

楽しみですね♪

井上スパイス工業

 
お店のランチメニューのひとつに考えているのが「カレー」です


カレーもいろいろありますが、住宅地の中にあるカフェつむぎで

ご家庭で食べられるようなカレーを出しても満足いただけないのでは? と考えました

だって、周りのご家庭の奥様が家で作ってくれるカレーにはかなわないですもの



カフェつむぎでは家でのカレーと一味違ったものにしたいと思い試行錯誤の日々

ご近所、上尾に井上スパイス工業なる会社様があると聞きつけて

先日お邪魔してきました



カレーやその他スパイスがいっぱい!!

お料理大好きなカフェつむぎメンバーは興奮してしまいます



突然の訪問にもかかわらず社長の井上さん自ら

快くカフェつむぎのご相談にのってくださいました



カレーに使われるスパイスの一部です




スパイスを調合する施設でしょうか



井上社長は地域の活性化や社会貢献などに積極的な

それはそれは素敵な方でした

イベントのときにはインドの方みたいなターバンを巻かれることもあるそうで

とてもしゃれがきいてますね



家ではなかなか使う機会のない「ガラムマサラ」などのスパイス

これを使うとカレーの深みがまた違いますね!

今までの家カレーとどっちがいいとかないですが

これもすばらしくおいしいです

ぜひ、カフェつむぎでカレーを食べて、お気に召したら

井上スパイスのカレー粉をご家庭でも使ってみてくださいね

桜の季節

 
いよいよ、東京では桜の開花宣言がされましたね

日に日に暖かくなっていくこの時期はうきうきしてきます

どこかに行きたくなってどこも渋滞するのもなんとなくわかります

この春の到来にうきうきするのはなんといっても日本に四季があるからですよね


その春の到来を告げるのは間違いなく桜です

だから日本人は桜が大好きなんでしょうね



今日も天気がすっごくよかったので

しらさぎ公園の桜はどうかな〜? と見に行きました



残念ながらまだもう少し先のようですね



桜と一緒にまだ冬眠中のラベンダーたちです

これから6月に向けて目覚めていくのが楽しみですね




お店の方はもう少しかかりそうな予感。。。

ここをああしたい! これがもっとこうの方がいいお店になるよね?!

とこだわっているとどうしても時間がかかってしまいますね

もう少々オープンまでお待ちください


お雛様

 
新潟の恩師、長沼先生がお雛様を作ってくださいました

カフェの由来である織物「紬(つむぎ)」の着物の古布も着ているお雛様

昔ながらのお顔がほっとします





もう春ですね



大宮市場

 
今日は大宮市場に行ってきました

お店で出すごはんメニュー、おいしい魚沼産コシヒカリにはやっぱりおいしいお魚でしょう!

家族みんな、お魚大好きなのでおいしいお魚&ごはんはゴールデンコンビ


となれば、おいしいお魚を仕入れるためのリサーチはなんとしてもしなければ!!

・・・といいながらも、結局はおいしいお魚が食べたいんです


大宮市場は菖蒲から車で3、40分くらい

一般のお客様も入れます

すごく広いです



手前がセリをやってる場所のようでしたが私たちが行った時間にはもう静まってました

きっと数時間前は白熱してたんでしょうね



市場、といえばコレですよね

荷物運びの強い味方「ターレット」

初めて本物を見ました!




一般の方も入れる商店街はこんな感じ





魚売り場に着いたのは11:30ごろ

もうほとんど終わっちゃってました

もう少し早く来るといいみたいですね


八百屋さん♪






契約農家のねぎですって!

白くって太くっておいしそう〜〜〜♪


一通り見て、今度はみんなで改めてリサーチに来ようねという話になりました

そのときはメニューにどんなお魚をどう調理して出すか検討しながらですね


時間はちょうどお昼時

となれば、市場内の食堂へGO!


大粒カキフライ定食!




うにとマグロと中おちのおまかせ丼!




どっちもおいしいくって安い!

もちろんきれいにぺろっといただきました☆


ここに毎日仕入に来れたら最高ですね〜♪


地産地消

 ってみなさまご存知でしょうか?

私、恥ずかしながら最近知りました。。


「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味だそうです

埼玉にもおいしいものがたくさんあります

菖蒲近辺だと、いちごにトマト、きゅうりに梨、うどん

どれもすっごくおいしいのです



先日、お店の建設現場を見に行った帰りに

菖蒲から桶川に抜ける道の途中にあるJA南彩 菖蒲グリーンセンターに立ち寄りました

昔、おじいちゃんに連れて行ってもらった農協食堂です

今もかわらず食券で買うスタイル

安くておいしい定食・うどん・そばの種類もいろいろあって

家族づれや年配のご夫婦で満席でした

少し待って、限定鴨汁うどんとぶっかけうどんをいただきました

これがもうおいしいんですよー


横で職人さんたちがうどんを打ってる姿が見られます

その横に野菜の直売があっていちご買っちゃいました

これもおいしかったですね


帰ってきてから美容院の方とその話をしたら菖蒲グリーンセンターは

この辺では有名なんですってね

大宮からうどんを食べに来られる方もいるとか

あれだけ安くておいしければちょっとくらいお出かけ気分で行きますよね〜


帰りにしらさぎ公園に寄って、カフェつむぎでお茶して。。。

なんて定番のルートになったら素敵ですね!


あまりのおいしさに?写真は忘れてしまったので

また次回。。。
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